Avocatier zutano

Zutano est une variété notée comme auto fertile mais il est conseillé de planter un autre avocatier d’un groupe différent pour garantir la fructification.
Les Avocatiers sont des plantes dichogames. Les fleurs s'ouvrent deux fois : une fois mâle et une fois femelle. On les classe en deux groupes selon si c'est la femelle ou le mâle qui s'épanouit en premier. Bien que la plupart des variétés soient autofertiles, on conseille de planter un specimen de chaque groupe et assurer une meilleure récolte.